Dersin Dili:
İngilizce
Dersin Amacı:
Bitkilerden elde edilen Sekonder Metabolitler hakkında bilgi vermektir.
Dersin İçeriği:
Bitkilerden elde edilen Fenolik bileşiklerin (Basit fenoller, fenolik asitler, feniletanoit glikozitleri, lignanlar, ksantonlar, flavonoitler, antosiyaninlar, tanenler ve kinonlar) tanımı, teşhisi, miktar tayini, yayılışı, biyolojik etkileri, ekstraksiyon ve izolasyon yöntemleri ve yapı tayinlerinin anlatılması amaçlanmaktadır.
Dersin Öğretim Yöntemleri:
1: Anlatım, 2: Soru-Cevap, 3: Tartışma, 4. Sunum. 5:Simülasyon, 6:Video, 7:Uygulamalar, 8: Vaka çözümlemeleri
Dersin Ölçme Yöntemleri:
A: Yazılı sınav, B: Çoktan seçmeli (test), C: Boşluk doldurma, D: Doğru yanlış, E: Sözlü sınav, F: Portfolyo, G: Derse katılım, H: Ödev